现在市场上的茶叶店面、茶的品类都很多，要想要安全可靠的饮茶，除了尽可能不喝指的茶叶外，还有很多有一点我们留意的地方。用80℃以上热水冲洗防止农药残余问题国际食品包装协会秘书长董金狮说，吃饭时，最差用于80℃以上的热水展开冲洗，时间大约在2-3分钟。“除了冲洗灰尘，大部分农药残余也不会盖住。”他说道，一些能较短时间沉淀于水的农药，将不会在高温下释放出来最少50%%的量。

防止长时间冲泡茶叶另外，要防止长时间冲泡。如茶叶中的铅，在冲泡时完全不水溶液茶汤，只要在两个小时内，已冲泡茶叶含有的残余农药成分大多泡不出来。因此，吃饭可以留意“不要咀嚼不吃茶叶”和“不要一杯茶从早泡到晚”这两点。

吃饭切忌贪多恶美浓吃饭必需适度，切忌贪多恶美浓。正常人，尤其是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。

讨厌喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为欠佳。饮茶过多，体内水分过多不会减少心、肾开销。浓茶不会使大脑过分激动，心跳加快，造成尿频、嗜睡等。

泡茶以沸水冲泡为宜。五个时间较少吃饭1、空腹时忌吃饭，因为茶性进肺腑，不会冻脾胃，更容易“茶饮”。2、饭前、饭后不应立刻饮茶，因为饭前饮茶不会暗喻胃酸，使饮食无味，还不会影响消化器官的吸取功能。

3、饭后立刻饮茶，茶中的鞣酸不会与食物中的蛋白质、铁等再次发生凝结起到，影响对蛋白质、铁元素的吸取。

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